یک قطره از آب شناسایی را روی سطح استیل بریزید، زمان قرمز شدن رنگ را مشاهده کنید و درجه (مدل) فولاد ضد زنگ را تایید کنید. هر چه سریعتر قرمز شود، مواد بدتر است!201 (معتبر 201): در حدود 50 ثانیه قرمز شود. منگنز از حد استاندارد فراتر رفته است.301: قرمز در حدود 2-3 دقیقه، رنگ بسیار روشن است، شما باید با دقت نگاه کنید.304: در عرض 3 دقیقه قرمز، قهوه ای یا تغییر رنگ نمی دهد.316: از سبز روشن تا قهوه ای تیره در عرض 3-5 دقیقه.